衛生管理の最前線
第6回定例講演会
日時：2002年3月14日（木） 10:30〜16:20（受付開始 10:00〜）
会場：東京・日本橋公会堂（東京都中央区日本橋蛎殻町1-31-1）
定員：440名
参加費：一般 2,000円
プログラム
10:30〜11:15
「院内感染対策とATPふき取り検査」
昭和大学藤が丘病院 組織培養室 岩沢篤郎
11:15〜12:00
「病院給食の衛生管理とATPふき取り検査」
名古屋市立城西病院 栄養管理係長 太田喜久
13:00〜14:00
基調講演「赤痢菌およびコレラ菌と食品衛生」
（財）東京顕微鏡院 所長 伊藤 武
14:00〜14:45
「中小食品工場におけるATP測定法を利用した衛生管理」
（株）ディエムエル R&D事業部部長 新蔵登喜男
15:00〜15:45
「サニテーションサービス専門業者のATPふき取り検査」
（株）ビケンテクノ 営業第２部次長 三浦昭成
15:45〜16:05
分科会報告「ATPふき取り検査の標準化」
16:05〜16:20
質疑応答
